在清朝康熙年间,烤乳猪又变成了一道宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴,也是一道大菜。
而随着“满汉全席”的盛行,烤乳猪曾经传遍了整个大江南北。在华夏的gd一带,烤乳猪在餐饮业中久盛不衰,深受食客青睐。
用乳猪为主料制作而成,在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,这是宫廷中达官富绅宴饮时,所吃的一道名菜。
后来传到各地,也是gd最着名的特色菜,在誉满中外的gd烧烤中,此菜也是堪称一绝。([m.2345xs.cc 2345小说网]。。)
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