萧柔柔询问的这个话题,对一个爱吃又爱制作美味的吃货来说,自然是有很多话头的。
“嗯,你做的这桃花饼很好吃,里边这馅料是用豌豆去皮做的吧?甜度适中,口感真的很好。
对了,你刚才说这桃花饼凉了之后会发硬,应该是没有在面皮和面的时候加入一些猪油的原因。
如果加上一些猪油和面的话,糕点即便凉了,也还是会挺酥的,不会发硬,口感应该也很好的,你不妨试一下。”
萧柔柔询问的这个话题,对一个爱吃又爱制作美味的吃货来说,自然是有很多话头的。
“嗯,你做的这桃花饼很好吃,里边这馅料是用豌豆去皮做的吧?甜度适中,口感真的很好。
对了,你刚才说这桃花饼凉了之后会发硬,应该是没有在面皮和面的时候加入一些猪油的原因。
如果加上一些猪油和面的话,糕点即便凉了,也还是会挺酥的,不会发硬,口感应该也很好的,你不妨试一下。”