陈青云对那几个乡亲笑道：“你们可算来了，刚才这猪差点跑掉，没办法我只好先下手把它宰了，现在把它交给你们吧。”
几个乡亲也是啧啧称奇，都说陈巩家的小儿子这么了得，一个人就把猪给杀了。
剩下的事情陈青云也不会了，把那头猪交给了陈巩和另外几个乡亲，站到一边看他们怎么给这猪开膛破肚。
看那猪已经死透，这会儿铁锅里的水也烧开了，众人一起合力将猪扔进铁锅的滚水里，被开水一烫，几个乡亲拿着专门给猪刮毛的工具一通剐，没多久猪毛被刮掉，成了一头白白净净的大肥猪。
将猪毛彻底刮干净，随后找来一个钩子，钩住猪的下颚，将整头猪掉在木架上。
刀子插进胸口，沿着胸腔往下划开，里面的内脏一股脑儿掉在地上。
陈巩捡起猪板油递给蔡桂红，让她去熬猪油。
蔡桂红手脚麻利，很快把猪板油切碎下锅榨油，没多久屋前屋后都是猪油的香气。