叶浅虽然也是警校毕业的，但回到渝州，却并没有进警局，而是跟父母一起，在上新街那一带开了一家火锅店。
这并不令人意外，作为中国火锅之都，去渝州如果没吃渝州火锅，可以说是没有来过这个山城。
渝州大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席。
渝州火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式，以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特。
叶浅家开的这家火锅店在上新街的街尾那一带，虽然位置不是很好，但生意也不错，至少当叶浅带着周北平和苏眉回到店里，还能见到不少的顾客正在大朵快颐。