我怔住了，从来没想过事情竟会有这样的转机。
接下来的几天我都惶惶不可终日，总感觉心里慌慌张张的静不下来。
这几天凉菜房里新来了一个小男孩，等于是超编了一个人。因为这个男孩本来是应聘热菜打荷的，但那天同时来了两个人，打荷的工位人算是够了。但是胡厨觉得他刚踏出校门，学什么东西应该都快，再者留下的那两个能不能长期干还说不定，有可能干几天适应不了就走了，后厨本来人就难招，所以暂时放在我们凉菜，算是储备的人员。
这个小男孩名叫李晓杰，人看着很老实，但是很没有眼色，总是我们叫他干什么他就干，等干完了就站在那里傻傻地看着我们，自己总是眼里没有活。
有时候我们所有人都在忙着走菜，李晓杰这个时候便是帮不了什么忙反倒阻碍我们，弄得大家很窝火。
贾勇和姚江不止一次地嚷嚷他，我都挡了下来，我看着他的样子觉得有点可怜，心想也许刚出校门还没开窍而已，他年龄又那么小，应该好好对待他。
后来热菜打荷的走了，李晓杰便被重新调了过去。
那天下午，王祥和贾勇同时休假，生意却异常的忙，这在后厨好像是一个潜规则，人越少生意越忙，什么菜准备的越不足，它越发卖的欢。
我连出两份“三文鱼刺身”，正要展开架势消掉那些普通的凉菜单，刚拿起拌菜盆想要装盘，却发现凉菜的平盘已经用完了。
我一转头，刚好看见李晓杰双手端着一个热菜极少用到的小铜锅，正慢慢腾腾地从洗碗房走出来，一下子喜出望外。
我推开凉菜房的玻璃门冲他大喊：“快点小李，你过来的时候帮哥捎个平盘过来……”
“我不管，你自己拿！”
李晓杰果断这样说，几乎想也没想。